Mes premiers pas en oenologie

Une fois que nous avons ramassé un emballage dans un magasin, nous avons des attentes concernant l’odeur et le goût du vin. Certains champagnes sont plus riches et plus ronds que les autres, mais tous parlent d’un niveau d’acidité rafraîchissant et de goûts vibrants, nerveux, vitaminés et de craie qui sortent des papilles. En 2019, […]

Réduire le recylage du plastique

Le terme « recycler » indique un mouvement dans un groupe. Mais en ce qui concerne les matières plastiques, cette vue ne complète pas tout à fait la vérité. Depuis les années 1950, l’humanité a généré quelque 6 milliards de dollars métriques de gaspillage de matière plastique. Seulement 9 % de ces déchets ont été […]