Mes premiers pas en oenologie

Une fois que nous avons ramassé un emballage dans un magasin, nous avons des attentes concernant l’odeur et le goût du vin. Certains champagnes sont plus riches et plus ronds que les autres, mais tous parlent d’un niveau d’acidité rafraîchissant et de goûts vibrants, nerveux, vitaminés et de craie qui sortent des papilles. En 2019, …